每 100 克
| 水 (克 ) | 2.3 |
| 热量 (大卡 ) | 483.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2021.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 23.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 62.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.9 |
| 钙 (毫克 ) | 41.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.4 |
| 镁 (毫克 ) | 55.0 |
| 磷 (毫克 ) | 139.0 |
| 钾 (毫克 ) | 291.0 |
| 钠 (毫克 ) | 283.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.25 |
| 铜 (毫克 ) | 0.218 |
| 锰 (毫克 ) | 0.922 |
| 硒 (微克 ) | 15.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.21 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.09 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.97 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.387 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.096 |
| 总叶酸 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 18.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 18.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 16.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.2 |
| 12:0 (克 ) | 0.02 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 2.21 |
| 18:0 (克 ) | 0.9 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.91 |
| 20:1 (克 ) | 0.08 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 12.08 |
| 18:2未分化 (克 ) | 11.95 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.11 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.31 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.679 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.376 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.502 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.383 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.455 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.977 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.236 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.424 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.059 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.036 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.558 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.495 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.483 |